Torta di mele e noci

Questa è una delle torta che adoro di più fare e mangiare :) !!!
Soffice dal suo gusto delicato questa torta è buona da gustare sia a colazione che per la merenda,
ottima anche per i bimbi...


Ingredienti :

2   mele
150 gr di zucchero
60  gr  di burro fuso
1 tazza di latte
2 uova
mezzo limone
lievito per dolci vanigliato
200 gr di farina
50 gr di noci
cannella


Procedimento :

Inizieremo a sbucciare le mele e privarle del torsolo poi le taglieremo a spicchi piuttosto sottili e le metteremo a bagno dentro una terrina con acqua e il succo di mezzo limone per non farle annerire. Nel frattempo dentro un'altra terrina rompiamo le uova e le montiamo con tutto lo zucchero e un pizzico di cannella.Una volta che il composto sarà diventato abbastanza schiumoso e chiaro aggiungeremo il burro fuso,la farina e il lievito per dolci setacciati, amagalmeremo di nuovo il tutto ed infine aggiungeremo le noci tritare. Versiamo il composto dentro una tortiera imburrata ed infarinata,scoliamo le mele e adagiamole sopra al composto. Inforniamo nel forno gia caldo a 180° per 30 minuti .